오늘 점심식사는 인천 계양산 맛집 부추한방백숙"사람과산"

저번달에 계양산 하산 후 바로 먹었던 백숙이 너무 맛있어서 꿀맛이라 ! 이번엔 그냥 찾아가서 먹기로 하고 아침을 굶고 점심식사로 친구들과 같이 계양산 맛집 "사람과 산" 음식점을 찾아갔다. 메뉴는 다양하게 있지만 우리의 선택은 부추한방백숙! 다른분들은 두부버섯전골 도토리묵무침 왕오징어파전을 많이 드시고 계셨다. 나는 부추와 한방향이 가득한 국물이 너무 기억에 남아서 다른걸 시키지 못하고 같은 메뉴로 픽! pick!

그냥 백숙이 아닌 부추한방백숙

여기서 먹은 부추한방백숙은 내가 좋아하는 부추도 가득 건강한 한방향이 그윽하게 나는데 국물만 먹어도 건강해지는 기분이 너무 맛있다 펄펄 끓인 백숙과 살짝 익은 부추를 싹 얹어 먹으면 달달한 부추와 담백한 닭 순살이 너무 조화롭다

마지막 포인트 음식은 당연히 닭죽

닭을 다 먹고 나서 그냥 갈순 없지! 바로 국물 살짝 덜어낸 뒤 야채와 같이 주는 밥을 넣어 약불로 자작자작하게 끓이며 국자로 살살 저어준뒤 3~5분 정도 후에 먹으면 국물까지 싹 베어있는 닭죽을 먹을수 있다! 한입 먹는 순간 흐~ 하며 아저씨 리액션이 절로 나올정도로 속 깊이 따뜻한 맛이 느껴지는 닭죽이다 이것도 그냥 먹는게 아니라 밑반찬으로 나오는 김치와 나물을 같이 얹어 먹으면 담백하면서도 감칠맛이 느껴지는 보양식음식! 

계양산 오실때는 꼭 들려보세요 추천합니다~! 주소가 궁금하시면 댓글 남겨주세요^^